الشوكولاتة الداكنة مفيدة للصحة

الثلاثاء, أبريل 24, 2018

من المتعارف عليه على نطاق واسع، أن الشوكولاتة تساعد في تحسين الحالة المزاجية والنفسية، وتحارب علامات الشيخوخة. وقد أثبتت الدراسات الحديثة مدى تأثير الشوكولاتة الداكنة على صحة القلب، حيث تساعد مضادات الأكسدة (البوليفينول) الموجودة فيها على حماية خلايا الجسم من التلف. وكلما ازدادت نسبة الكاكاو في الشوكولاتة كلما ازدادت مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.

كما بينت الدراسات أن للشوكولاتة الداكنة فوائد صحية على الجسم أكثر من الشوكولاتة مع الحليب أوالشوكولاتة البيضاء.

لحظة.. لا يعني ماذكرناه سابقاً أنه بإمكانك تناول كمية غير محدودة من الشوكولاتة الداكنة، فهي غنية بالدهون والسعرات الحرارية ، لذا يجب استهلاكها باعتدال وكجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

بقلم: السيدة آيلا كوسا

أخصائية التغذية العلاجية